『人民日報』：貴州高金食品科學搶抓生產，保障食品供給

綜合人民日報、人民網、貴州日報相關報道——

面對當前依然嚴峻的疫情防控形勢，龍里縣加大統籌協調力度，龍里縣各民生保供企業克服種種困難，在做好疫情防控的同時開足馬力加大生產，確保疫情防控和生產發展兩手抓，兩不誤，全力保障食品市場供應。

連日來，位于龍里縣高新技術產業園區的貴州高金食品有限公司一派繁忙，每一天員工們經過全面消毒殺菌后進入生產車間有序工作。在疫情防控背景下，該企業嚴格落實疫情防控相關政策，科學組織員工搶抓生產。

▲工人在車間分割豬肉

“疫情期間，我們公司實行閉環生產，公司170多名員工不進不出確保食品安全。公司員工在進入生產車間之前，還要經過嚴格的消菌殺毒程序，保障生產安全。”貴州高金食品有限公司總經理張亮說。

在貴州高金食品有限公司生產車間內，工人們正在忙著將白條豬肉進行分類切割、稱重、打包。這批新鮮豬肉通過冷藏車運送到貴陽周邊各大商超和龍里縣城，保障市民的正常物資供應，解決群眾的生活問題。

“為了保障貴陽市、龍里縣放心平價豬肉的供應，在龍里縣各級部門的關心和幫助下，我們按照程序做好疫情防控工作，并組織了170多名工人投入到生產線，每天屠宰生豬800頭以上。”張亮告訴記者。

▲工人在生產車間忙碌

據了解，貴州高金食品有限公司是一家集優質特色生豬養殖、屠宰、肉制品精深加工、鮮銷連鎖、物流配送、進出口貿易于一體的全產業鏈運營食品加工企業，今年8月底正式建成投產。疫情防控期間，為了保障市場供應，該企業將試生產期間的200頭產量提升到800頭，緩解市場保供壓力，讓市民購買到平價豬肉。

作為龍里縣首個百萬頭生豬產業項目,正常達產后，該企業可形成日屠宰生豬3000頭、日分割1500頭、日產精細及調理類產品30噸、日產凍結產品60噸、冷藏量2000噸的綜合加工能力，為龍里乃至貴陽周邊市場豬肉制品生產添磚加瓦。

作為保供企業，貴州高金食品有限公司在加足馬力擴能生產。

抗擊疫情，共克時艱，高金食品將持續承擔起企業的社會責任，守護美好生活！